Kansainväliset yksiköt (KY, IU, IE)

Jenkit ovat myös ihastuneet yksikköön ppm eli parts per million. Siihen törmää nykyään jo kuivamuonissakin, joissa ei ilmoitetakaan vaikka E-vitamiinin määrää milligrammoina per 100 g tai kg, vaan ppm. Paras/huonoin törmäämäni tapaus ilmoitti IU:t ppm:nä – siinä jään jo minäkin hetkeksi aikaa ihmettelemään paljonko ruokaan on lisätty.

Parts per million, on suhteellinen pitoisuusmitta, joka ilmaisee, kuinka monta miljoonasosaa jokin on jostakin. 1 000 ppm = 1 ‰ ja 10 000 ppm = 1 %. Esim. 1 ppm on milligramma kilossa tai litrassa.

Ja sitten kun joku älyvälkky ilmoittaa määräksi 1 ppm/100 g, niin aletaan kertaamaan pilkunsiirtosääntöjä 10-kertoimilla jaettaessa…